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Repositorio Atenea de la Facultad de Ciencias, UNAM >
Colecciones Ciencias >
Ciencias del Mar y Limnología, UNAM >
Revista de la Sociedad Mexicana de Historia Natural >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11154/142566

Title: Influencia de la selección de levaduras en vinificación
Authors: Medellin, E.
Sánchez-Marroquín, A.
Álvarez, C.
Issue Date: 1948
Publisher: Sociedad Mexicana de Historia Natural
Citation: Sánchez-Marroquín, A., Medellin, E., Álvarez, C. (1948). Influencia de la selección de levaduras en vinificación. Revista de la Sociedad Mexicana de Historia Natural, 9(3-4): 199-214.
URI: http://hdl.handle.net/11154/142566
ISSN: 0370-7415
Appears in Collections:Revista de la Sociedad Mexicana de Historia Natural

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